健康情報

2023年6月14日

皆様は、油脂と聞いてどのようなイメージが浮かびますか？ギトギト、体に悪い、コレステロール、カロリーが高い・・・など、良い言葉が浮かばないのではありませんか？しかし、油脂は三大栄養素の一角です。『あぶら』は人の体にお […]

2023年5月28日

岩塩は、地球上で自然に生成される塩の一種であり、数千年にわたり人類の食生活や文化に深く結びついてきました。その発生、栄養価、歴史、種類についての興味深い事実を探求してみましょう。岩塩の発生岩塩は、地下の塩層から採掘 […]

2023年5月13日

健康を氣にされる方、増えましたね。患者さんからお塩についてよく質問をいただくので、 1.お塩の種類 2.精製という意味について 3.お塩にも含まれるミネラルについてお書きしました。お塩の種類お塩には、天然塩と精製 […]